Receta de patatas fritas con infusión

Finas, crujientes e indulgentes. ¿Hay algo más adictivo que las patatas fritas? Sí, patatas fritas con cannabis. 

Durante siglos, y en todos los continentes, las patatas fritas se han consolidado como el mejor acompañamiento de muchos platos. Por sí solas, son nuestro aperitivo favorito. Untadas en ketchup o en una gran variedad de salsas y aderezos, las patatas fritas son, sin duda, una opción estupenda cuando apetece algo fácil, crujiente y sabroso.

Esta receta comestible requiere aceite de cannabis para su elaboración. Puedes optar por utilizar aceite de cáñamo y disfrutar de sus beneficios sin sentir ningún efecto psicotrópico. El aceite de cáñamo tiene un alto contenido en CBD, un cannabinoide muy conocido por sus diversas propiedades medicinales como el alivio del dolor y la inflamación, trastornos de la piel, infecciones y muchas más. Si no lo tienes a mano, no te preocupes, es bastante fácil hacer aceite de cáñamo casero.

Patatas fritas con cannabis 

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Raciones: 4 raciones

Calorías: 532 kcal

Equipo necesario

• Bandeja grande para hornear
• Papel de pergamino
• Horno
• Cuchillo
• Cuenco mediano

Ingredientes

• ⅔ taza de aceite de cannabis o hemp oil
• Cuatro patatas grandes peladas
• 3 cucharadas de sal

Ingredientes opcionales

• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de copos de chile (para darle un toque picante)

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
• Forre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
• Cortar las patatas en bastones uniformes de unos pocos centímetros de longitud. 
• Coge un bol mediano y mezcla la patata picada, el aceite con cannabis y la sal. Añade cualquier ingrediente opcional de la lista anterior y remueve enérgicamente. Intenta cubrir cada patata de forma relativamente uniforme. 
• Extiéndelas en la bandeja de hornear y procede a introducirlas en tu horno. 
• Cocer las patatas fritas durante unos 15-20 minutos. Deben tener un aspecto dorado. 
• Dejar enfriar un poco las patatas fritas.
• Divida las patatas fritas en cuatro porciones iguales. Disfrutar.

Patatas fritas con hierba

Si eres un amante de la comida rápida, un verdadero defensor de las patatas fritas fritas en aceite, como debe ser, tenemos una solución de altura. Sin más, vamos a hacer esta super sabrosa comestible delicia.

Equipo necesario

• Sartén grande
• Estufa
• Cuchillo
• Cuenco mediano

Patatas fritas con hierba

• Dos patatas previamente peladas
• Aceite de canola o girasol infusionado con cannabis
• 1 taza de harina común
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimentón

Instrucciones

• Una vez que tengas las patatas cortadas en bastones de tamaño uniforme, coloca las rodajas en agua fría.
• Vierte suficiente aceite de cannabis en una sartén grande al fuego. Ten en cuenta que debe cubrir las patatas fritas. Enciéndela a fuego medio y deja que el aceite se caliente. Intenta mantener la temperatura por debajo de 350 grados Fahrenheit para conservar los ingredientes activos de tu cannaoil.
• Coge un bol para mezclar bien la harina, la sal, el pimentón, la cebolla y el ajo en polvo. Incorpora poco a poco agua suficiente para que puedas rociar la mezcla con una cuchara.
• Sumerja las rodajas de patata en la masa y cúbralas uniformemente. uniformemente. Retire el exceso de masa.
• Ahora que el aceite está caliente, coloca las rodajas de patata con cuidado en la sartén para freírlas. Mientras tanto, forra un plato con papel de cocina.
• Cuando todas estén crujientes y doradas, sáquelas y pase las patatas fritas al plato con papel absorbente.

¡Eso es! Cada patata frita absorberá todas las propiedades de su cannaoil durante el proceso de fritura. Disfrute de esta delicia crujiente con una bebida fría. ¿Quieres mejorar tus patatas fritas de cannaoil con un delicioso topping de queso? Esto es lo que necesitas:

Un toque de buen gusto

Para la salsa

• 1/4 taza de leche
• 1 taza de nata agria
• 1/2 taza de aderezo ranchero 

Toppings

• Queso rallado
• 1/2 taza de trocitos de tocino
• 1/4 taza de cebollas verdes
• 1/2 mozzarella rallada

Instrucciones

• Tome un tazón mediano y mezcle la crema agria, la leche y el aderezo ranchero.
• Vierta unas 3/4 partes de la mezcla en una fuente aparte y coloque encima las patatas fritas cuando estén listas.
• Vierta el resto de la salsa por encima de las patatas fritas de manera uniforme y espolvoree los toppings de su elección.
• Colóquelos bajo el grill durante unos segundos para fundir el queso.
• Sacar del horno y dejar enfriar un poco. ¡Listo para comer!